Éxito total en Colcapirhua: más de 40 productores celebraron el Día Nacional de la Leche
Una de las expositoras en la Feria de la Leche en Colcapirhua.
Por CRÓNICA
Con una masiva asistencia de vecinos y la participación de más de 40 expositores, Colcapirhua celebró el Día Nacional de la Leche con una feria orientada a reactivar la economía de los pequeños productores e incentivar el consumo de lácteos.
Durante el evento, la población pudo comprar directamente “del productor al consumidor” una variada oferta que incluyó leche cruda, kéfir, yogures y quesos prensados de diversos sabores.
Impulso a la producción local y a la salud
El presidente de la Fundación de Productores de Leche (Fundaprole), Yhasmany Medrano, resaltó el éxito de la jornada y destacó el trabajo conjunto con la Dirección de Desarrollo Productivo y el respaldo de la gestión del alcalde Nelson Gallinate.
Medrano aprovechó la oportunidad para instar a la población a consumir al menos tres vasos de leche al día para fortalecer la salud y crear un hábito alimenticio en el departamento y el país.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Humano de la Alcaldía de Colcapirhua, Iván Padilla, remarcó la importancia de dar valor agregado a la materia prima y reafirmó el compromiso municipal de seguir apoyando al sector lechero frente a los desafíos económicos actuales, recordando los grandes beneficios nutricionales del producto.
